REDAKSI88.COM- Tempe salah satu makanan khas Indonesia yang diolah secara fermentasi. Makanan satu ini sangat banyak diminati semua kalangan. 

Makanan yang terbuat dari biji kedelai ini banyak sekali manfaatnya serta dapat diolah dengan berbagai jenis makanan maupun kuliner yang lezat.

Tidak hanya dapat disajikan dengan berbagai menu makanan dan kuliner yang lezat, ternyata tempe banyak sekali kandungan protein nabati dan vitamin serta antioksidan untuk tubuh.

Seperti yang dirangkum berikut ini beberapa manfaat tempe dikutip dari berbagai sumber diantaranya adalah sebagai berikut :

  1. Sehat untuk bayi dan Anda yang sedang diet.

Dengan kandungan nutrisi yang ada pada tempe, tidak hanya bagi vegetarian dan vegan, tempe juga baik dikonsumsi sebagai Makanan Pendamping Asi (MPASI) dan cocok untuk dikonsumsi Anda yang sedang dalam upaya penurunan berat badan.

  1. Sumber protein yang lebih kaya dibanding daging.

Bisa dilihat bahwa kandungan protein pada tempe dapat disetarakan dengan kandungan dalam daging, malah lebih banyak mengandung protein.